合成方法
合成方法1、將三水置于瓷皿中,在120℃下加熱至獲得干燥的白色物質,得無水cu酸鈉。在有機合成中,例如用無水cu酸鈉和jian石灰共熔制備甲wan時,所用無水cu酸鈉應在臨用前制備。將適量三水放在瓷蒸發(fā)皿中,在玻棒攪拌下加熱至約58℃時,三水溶解于結晶水中,水分逐漸蒸發(fā)后,得到白色固體,此時溫度約為120℃。繼續(xù)加熱至固體熔融,但溫度不要超過cu酸鈉的熔點(324℃),以免分解為丙tong及碳酸鈉。在攪拌下稍冷卻,趁熱在乳缽中研細,并立即儲存于密閉容器中備用。
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醋酸鈉的用途
用作緩沖劑、調味劑、增香劑及ph值調節(jié)劑。作為調味劑的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色改善風味時使用0.1%~0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%~0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。與甲ji纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、黏糕等的保存性。4、用作liu黃調節(jié)型氯丁橡膠煉焦的防焦劑,用量一般為0.5質量份。還可用作動物膠的交聯(lián)劑。
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結晶醋酸鈉與石灰經(jīng)過加熱會發(fā)生什么?
結晶醋酸鈉與jian石灰經(jīng)過加熱可以生成甲wan氣體,它是一種簡單的有機化合物,分子式為: CH4,甲wan分子是正四面體形分子、非極性分子。
二、化學性質:穩(wěn)定性:化學性質穩(wěn)定,跟強酸(如H?SO?、HCl)、強堿(如NaOH)或強氧化劑(如 KMnO?)等一般不起反應。在適當條件下會發(fā)生氧化、熱解及鹵代等反應??扇夹裕ㄑ趸磻?CH4+2O2→(點燃)CO2+2H2O
三、物理性質:無色無味氣體 熔 點 -182.5℃ 沸點:-161.5℃ 溶解性:難溶于水,溶于醇、乙mi密 度:0.717g/L(STP)
四、取代反應:CH4+CL2→(光)CH3CL+HCL
CH3CL+CL2→(光)CH2CL2+HCL CH2CL2+CL2→(光)CHCL3+HCL CHCL3+CL2→(光)CCL4(四yang化碳)+HCL 注明:以上甲wan的四種氯代產(chǎn)物難溶于水,常溫下除了一氯甲wan是氣體外,其他三種產(chǎn)物都是油狀液。
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